На самом деле все не так и страшно как вы себе придумали. Вам просто нужно внимательно выбирать мицелий грибов
https://rozetka.com.ua/mitseliy-gribov/c4655775/ и вот что точно правильно советуют, нужно научиться им пользоваться.
Вся инструкция есть на коробке, но мне помогли еще совету одного блогера. А вот мицелий лучше всего будет купить именно в Розетке, там по качеству вопросов точно не будет и кроме этого есть разная доставка, так что долго ждать точно не придется.
Ну и главное найти помещения, в котором и будете колдовать с посадкой грибов.