Возможно я бы что-то и смог посоветовать, если бы хотя бы знал, на какой бюджет вы рассчитываете. Я не специалист в варочных поверхностях - просто сам сейчас тоже себе выбираю варочную поверхность на кухню, и прочитал много информации, как ее надо выбирать.

За такую цену - двадцать тысяч гривен, ты сможешь купить очень даже неплохую варочную поверхность. Я бы сказал, что это средний ценовой диапазон на подобную технику.
Зайди на сайт Алло - там очень много варочных поверхностей https://allo.ua/ru/varochnye-poverhnosti/ Любые - есть газовые, электрические, индукционные, комбинированные.
И что особенно радует - на многие модели есть есть неплохие скидки. Например, вот такая немецкая электрическая варочная поверхность на четыре конфорки Bosch сейчас по акции можно купить за тринадцать тысяч гривен.